Le sel de Guérande est
naturellement riche en oligo-
éléménts et très délicatement
parfumé.

Fleur de Sel, c'est l'alliance du
meilleur sel de Guérande et de
la finesse d'un beurre de
baratte pour le plaisir des
gourmets.

Séléctionnée à partir du meilleur lait
frais, la crème est maturée 10 heures,
puis barattée au tonneau, comme
autrefois : Les grains de beurre se
forment lentement et se séparent du
babeurre.

La barattage confère toute sa saveur à
un beurre de grande qualité.